Crocchette e ingredienti freschi insieme? Si può, ma attenzione agli errori

Bernese - Crocchette e ingredienti freschi insieme? Si, può, ma attenzione agli errori

aggiornato agosto 2020

Aggiungere alle crocchette degli ingredienti freschi, quante volte vi siete sentiti dire che è sbagliato? Non è del tutto vero, infatti può essere un modo per migliorare la qualità del cibo che offrite al vostro cane, come suggerisco in 10 semplici cambiamenti per migliorare l'alimentazione del nostro cane, e anche per renderlo più piacevole al suo palato. In altri casi si uniscono alimenti freschi cucinati o in scatola, quando si sta attuando una transizione da crocchette a umido o a cucina casalinga.

Tuttavia, unire nello stesso pasto un alimento secco come le crocchette e uno fresco o cucinato può rallentare la digestione e procurare dei problemi al vostro cane. Il sistema digerente di un animale carnivoro opportunista, come il cane, inizia nello stomaco con la secrezione dell’acido cloridrico e dell’enzima pepsina, che avviano la digestione. Una volta che il cibo, in parte predigerito in ambiente molto acido (pH 2), passa nell’intestino, gli enzimi digerenti secreti in questo secondo organo lavorano con un pH più vicino a quello alcalino, perché altrimenti l’acidità eccessiva distruggerebbe la mucosa dell’intestino stesso.

Lo stomaco e l'intestino reagiscono all'introduzione del cibo in un modo codificato funzionalmente, vari studi sembrano dimostrare che non vi sia una diversa reazione rispetto a un alimento secco o fresco e che sarebbero necessarie quantità esagerate di un nutriente, per esempio l'amido, per variare effettivamente il pH all'interno di questi organi.  

Nonostante questi studi, il mio parere è che le crocchette sono veramente un alimento molto secco, contengono solo il 7% di acqua, e per questa ragione alquanto distanti dall'aspetto dei cibi che il cane si procurerebbe in natura. Personalmente preferisco suggerire di passare ad un alimento commerciale umido in scatola, che contiene tra il 60% e il 70% di acqua, ottenendo così due vantaggi: un alimento naturalmente più vicino, come forma fisica, agli alimenti che lo compongono e un’integrazione vitaminico-minerale di base che si avvicina a quella “completa e bilanciata” delle crocchette. 

Ma sicuramente alcuni di voi si possono trovare nella necessità di continuare ad usare un alimento secco ed ecco perchè vi parlerò di come unire crocchette e ingredienti freschi insieme e quali utilizzare.

Cane che mangia - crocchette e ingredienti freschi insieme

Cosa è meglio fare?

La prima regola, che consiglio di seguire quando si desidera aggiungere alle crocchette degli ingredienti freschi,  è diminuire leggermente la quantità di questo ultimo (10-20 grammi). In questo modo si evita di aumentare la quantità totale di calorie ingerite giornalmente dal vostro amico a quattro zampe, infatti anche gli alimenti freschi apportano energia e grassi, che, se in eccesso rispetto alle necessità del cane, possono farlo ingrassare.

Una seconda semplice regola, specie quando si vuole rendere la razione di alimento secco più appetibile, è aggiungere non più del 10% di alimento fresco, superare questa quantità determinerebbe uno squilibrio nella composizione del pasto a base di crocchette non benefico per il vostro amico a quattro zampe.

Facciamo un esempio concreto: ad un pasto di 200 g di crocchette potrò aggiungere il 10% di sgombri o sardine in scatola al naturale (in acqua, non in olio), vale a dire 20 g di pesce in scatola. Generalmente il peso sgocciolato di una confezione standard è 90 grammi, vuol dire un quarto di scatola a pasto. Il pesce azzurro è un’ottima fonte di acidi grassi omega 3.

uova sode

Uova, yogurt e ricotta, tre alimenti freschi ideali

Un altro alimento ottimo sono le uova che contengono proteine, grassi, minerali e vitamine in un mix benefico.

Possiamo considerare che un uovo medio pesa 50 grammi e apporta 70 calorie, possiamo cucinarlo sodo e offrirne mezzo a pasto a cani di taglia grande e media e mezzo ogni 2 giorni a cani di taglia piccola. Possiamo aggingerlo al pasto o darlo come merenda, semplicemente per offrire un alimento fresco al vostro amico a quattro zampe.

Ricordatevi sia di sgusciarlo, perché il guscio è ricco di calcio e sbilancerebbe l’apporto in minerali delle crocchette e cotto può essere pericoloso se ingerito, sia di non esagerare con le uova, 1 massimo 2 a settimana per i cani di taglia grande e media, 1 a settimana per le taglie piccole.

Lo yogurt è un alimento eccezionale, semplice da offrire sia con la ciotola di alimento secco, sia come merenda, contiene dei probiotici e dei minerali benefici per l’intestino del cane.

Potete sceglierlo intero per i cani di taglia grande e media e darne 2 cucchiai da minestra, e magro per i cani di taglia piccola e darne sino a 1 cucchiaio da minestra, se lo gradiscono. Per i cani in età avanzata aggiungete un cucchiaino di miele grezzo, sarà un’ottima sferzata di energia. Se notate che le feci del vostro cane diventano troppo molli, potrebbe essere il lattosio, sceglietene quindi uno privo di questo zucchero del latte.

La ricotta è un formaggio leggero, che contiene proteine (11,3 grammi/100 grammi) e grassi (13 grammi/100 grammi) in quantità simile. E' molto gradita ai cani e anche questa, con 1 cucchiaino di miele può essere un ottima merenda per tutti i cani, specie per i senior. Ha, come lo yogurt, l'inconveniente di contenere lattosio, ma si trova molto facilmente il tipo senza questo zucchero.

Yogurt e ricotta sono ideali da aggiungere alle crocchette perchè le "sporcano bene".

cane con anguria

La frutta è speciale!

Infine, se il vostro amico a quattro zampe gradisce la frutta, perché non darne alcuni pezzetti come merenda? Sarà un’abitudine molto più sana che dare i biscotti confezionati o i bocconi “alla carne” ricchi di grassi.

Scegliete le mele dolci, le banane o i mirtilli. Alcune fettine per cominciare, poi regolatevi secondo il gradimento e la tolleranza dell’intestino del cane (troppa banana può indurre diarrea). Nel caso dei mirtilli, non dateli tal quali, ma stufateli in un pentolino con poca acqua, saranno più digeribili. Potete poi aggiungerli a 1 cucchiaio da minestra di ricotta o yogurt (cani di taglia media e greande) o 1/2 cucchiaio da minestra (cani di taglia piccola).

E se il vostro amico a quattro zampe non gradisce subito, provate a invogliarlo unendo un poco di miele, il gusto dolce aiuterà. In seguito, diminuite gradatamente il miele, sino ad eliminarlo, per non farlo ingrassare.

Se dopo 1 mese che avrete introdotto uno o tutti questi alimenti (uno alla volta) doveste notare che il cane sta aumentando di peso, è più rotondetto, togliete altri 10 grammi di alimento commerciale secco oppure scegliete delle crocchette light, con un minor apporto energetico.

Avete dei dubbi? Scrivetemi, sarò felice di consigliarvi.